Turista, který cestuje Španělskem, se v Madridu zastaví v jedné restauraci na
večeři. Objedná si místní specialitu. Číšník přinese talíř s bramborami a s dvěma velkými masovými koulemi.
" Co to je?" ptá se číšníka.
"To jsou cojones, seňore."
"A co to jsou cojones," ptá se muž.
"To jsou varlata býka, který prohrál v aréně dnes odpoledne."
Muž trochu znechucen, ale protože je dobrodruh, rozhodne se, že jídlo okusí. K jeho překvapení je to velice chutné. Druhý den večer se rozhodne, že zajde do restaurace
ještě jednou a dá si pochoutku znova. Číšník mu jídlo přinese, ale tentokrát jsou masové koule mnohem menší.
"Co to je?" ptá se muž.
"Cojones, seňore," odpovídá číšník.
"Ne, ne, já měl cojones včera, a ty byly mnohem větší než tyto," namítá muž.
"Víte seňore," vysvětluje číšník, "někdy se stává, že býk vyhraje."